I nuacht an lae inniu, bhí fabht ann faoi roinnt forbairtí nua spreagúla sa spás bia triomaithe-triomaithe. Léiríonn tuairiscí gur úsáideadh reo-thriomú go rathúil chun éagsúlacht torthaí agus glasraí a chaomhnú, lena n-áirítear bananaí, pónairí glasa, síobhais, arbhar milis, sútha talún, piobair clog agus beacáin.
Tá roinnt buntáistí ag baint le bianna triomaithe reo, de réir saineolaithe bia. Ar an gcéad dul síos, coinníonn sé cuid mhór de chothú agus de bhlas na dtáirgí úra. Ar an dara dul síos, is rogha coitianta é a sheilf fhada do dhíograiseoirí lasmuigh agus dóibh siúd atá ina gcónaí i gceantair a bhfuil rochtain theoranta acu ar bhia úr. Ar an tríú dul síos, tá bianna reo-triomaithe éadrom agus éasca le stóráil, rud a fhágann go bhfuil siad oiriúnach dóibh siúd a bhfuil spás teoranta acu nó iad siúd a thaistealaíonn go minic.
Déanaimis súil níos dlúithe ar roinnt bianna reo-triomaithe atá ag déanamh ceannlínte:
Bananaí: Tá uigeacht cráiteach ag bananaí reo-triomaithe, tá siad beagán milis, agus tá blas tanaí orthu. Is féidir iad a ithe mar sneaiceanna nó iad a chur le gránach, caoineoga nó milseoga.
Piseanna glasa: Tá piseanna glasa triomaithe reoite crunchy agus rogha sneaiceanna coitianta. Is bealach iontach iad freisin chun dath agus blas a chur le sailéid, anraithí, agus stobhacha.
Chives: Is féidir síobhais triomaithe a úsáid i miasa éagsúla, ó omelets agus anlainn go anraithí agus sailéid. Tá blas éadrom oinniúin acu a chuireann splancscáileán datha le haon mhias.
Corn milis: Tá uigeacht beagán chewy ag arbhar milis triomaithe le blas milis, búistéireachta. Is féidir é a ithe mar sneaiceanna nó é a chur le anraithí, cowders, casseroles nó chili.
Sútha talún: Is sneaiceanna iontach iad sútha talún triomaithe reoite ar a gcuid féin nó cuirtear iad le gránach, caoineoga, nó iógart. Coinníonn siad an chuid is mó dá mblas torthaí agus is rogha coitianta iad dóibh siúd a bhfuil fiacail milis acu.
Bell Peppers: Is bealach iontach iad piobair clog-triomaithe-triomaithe chun dath agus blas a chur le anraithí, stobhacha, nó fries. Tá uigeacht beagán crunchy agus binneas éadrom acu.
Beacáin: Is féidir úsáid a bhaint as beacáin reo-triomaithe i miasa éagsúla, ó pizza agus pasta go risottos agus stobhacha. Tá uigeacht fheoil agus blas saibhir, domhain acu atá deacair a mhacasamhlú le comhábhair eile.
Mar sin, tá sé agat, an nuacht is déanaí ar bhia triomaithe reo. Cibé an bhfuil tú díograiseach sláinte, bialann, nó díograiseoir eachtraíochta lasmuigh, is fiú iarracht a dhéanamh ar bhia reo-triomaithe. Ní amháin go bhfuil sé áisiúil agus sobhlasta, ach is bealach iontach é freisin chun luach cothaithe do bhéilí a uasmhéadú.
Iar-am: Bealtaine-17-2023