Candy triomaithe reo-triomaitheTá an -tóir air go tapa as a uigeacht uathúil agus a blas dian, ach is ceist choitianta amháin é a thagann chun cinn an bhfuil an cineál seo candy cosúil lena chomhghleacaithe traidisiúnta. Is é an freagra gairid ná-níl an candy triomaithe-triomaithe. Ina áit sin, cuireann sé uigeacht éadrom, crispy agus airy ar fáil a leagann amach é seachas candy rialta.
An próiseas triomaithe a thuiscint
Chun a thuiscint cén fáth nach bhfuil an candy reo-triomaithe chewy, tá sé tábhachtach tuiscint a fháil ar bhunghnéithe an phróisis triomaithe. Is éard atá i gceist le triomú reo ná an candy a reo agus ansin é a chur i seomra folúis ina bhfuil an t-oighear sa candy sublimates, ag casadh go díreach ó sholadach go gal gan dul trí chéim leachtach. Cuireann an próiseas seo beagnach an taise go léir ón candy, rud atá ríthábhachtach chun a uigeacht deiridh a thuiscint.
An tionchar a bhíonn ag taise ar uigeacht candy
I candy traidisiúnta, tá ról suntasach ag cion taise maidir le huigeacht a chinneadh. Mar shampla, tá méid suntasach uisce ag candies chewy cosúil le béir gummy agus taffy, a thugann a n -uigeacht elastic agus chewy dóibh in éineacht le comhábhair eile cosúil le geilitín nó síoróip arbhair.
Nuair a bhainfidh tú an taise trí thriomú a reo, cailleann an candy a chumas chun fanacht i gcló. In ionad a bheith leaisteach, éiríonn an candy sobhriste agus crisp. Is é an t-athrú seo ar uigeacht ná an fáth a bhfuil candies triomaithe triomaithe ag briseadh nó ag crumble nuair a bhásaigh sé isteach, ag tairiscint béal-bhéal atá go hiomlán difriúil i gcomparáid lena gcomhghleacaithe chewy.
Uigeacht uathúil candy triomaithe reo-triomaithe
Is minic a chuirtear síos ar uigeacht candy triomaithe reo mar sholas agus crunchy. Nuair a ghreamaíonn tú isteach i bpíosa candy triomaithe-triomaithe, d’fhéadfadh sé a bheith ag crackáil nó ag cnagadh faoi do chuid fiacla, ag seachadadh taithí beagnach leá i do bhéal agus é ag tuaslagadh go tapa. Tá an uigeacht seo ar cheann de na príomhchúiseanna a mbaineann daoine taitneamh as candy triomaithe-triomaithe-soláthraíonn sé eispéireas sneaice núíosach a chuireann i gcodarsnacht go géar le huigeachtaí chewy nó crua na candies thraidisiúnta.
Níl gach candy oiriúnach le haghaidh triomú reo
Is fiú a thabhairt faoi deara freisin nach bhfuil gach cineál candy oiriúnach le haghaidh triomaithe reo. Déantar an claochlú is drámatúla nuair a bhíonn siad ag triomú. Mar shampla, éiríonn béar gummy atá de ghnáth go bhfuil sé éadrom agus crunchy tar éis triomaithe a reo. Ar an taobh eile den scéal, ní fhéadfaidh athruithe suntasacha uigeachta a dhéanamh ar chandies chrua ach d’fhéadfadh sé go bhforbródh sé go fóill go bhfuil siad beagáinín beagáinín.
Cén fáth a bhfuil grá ag daoine candy triomaithe reo
Mar gheall ar uigeacht crisp candy triomaithe reo, in éineacht lena blas níos déine mar gheall ar uisce a bhaint, is cóir uathúil é. Táirgí Reo-triomaithe Reoite Richfield Food, lena n-áirítear candies martuar ceatha triomaithe reo, reo triomaithebacam, agusreo triomaithegeech, aird a tharraingt ar na feabhsuithe uigeachta agus blas seo, ag tairiscint bealach atá an -éagsúil do thomhaltóirí chun taitneamh a bhaint as na milseáin is fearr leo.
Deireadh
Go hachomair, níl an candy triomaithe reoite chewy. Cuireann an próiseas triomaithe reo taise, a chuireann deireadh leis an gclaonadh a fhaightear i go leor candies thraidisiúnta. Ina áit sin, tá cáil ar candy triomaithe reoite mar gheall ar a uigeacht uafásach, crispy a chruthaíonn eispéireas snacking éadrom, crunchy, agus blas mór. Tá an uigeacht uathúil seo mar chuid de na rudaí a dhéanann candy triomaithe-triomaithe chomh mór sin i measc na ndaoine atá ag lorg rud éigin nua agus difriúil óna ngnáth-mhilseáin.
Am Post: Lúnasa-26-2024