Cé gocandy reoite-triomaitheaguscandy díhiodráitithed'fhéadfadh cuma chomhchosúil a bheith acu ar an gcéad amharc, tá siad an-difriúil i ndáiríre i dtéarmaí a bpróiseas táirgthe, uigeachta, blas agus taithí iomlán. Is féidir leis na difríochtaí seo a thuiscint cabhrú leat tuiscint a fháil ar cad a dhéanann candy reoite-triomaithe, cosúil leis na cinn ó Richfield, rud atá uathúil agus níos fearr. Seo breathnú domhain ar conas a sheasann candy reoite-triomaithe seachas candy díhiodráitithe traidisiúnta.
Próiseas Táirgthe
Tá an phríomhdhifríocht idir candy reoite-triomaithe agus díhiodráitithe ina bpróisis táirgthe. De ghnáth is éard atá i gceist le díhiodráitiú teas a úsáid chun taise a bhaint as an gcandy. Féadfaidh an próiseas seo roinnt uaireanta an chloig a ghlacadh go laethanta agus is minic a éilíonn teocht ard, rud a d'fhéadfadh struchtúr agus blas an chandy a athrú.
Ar an láimh eile, is éard atá i gceist le reo-thriomú an candy a reo ag teochtaí an-íseal agus ansin é a chur i bhfolússheomra. Cuireann an próiseas seo deireadh le taise trí sublimation, áit a n-iompaíonn oighear go díreach isteach i gal gan dul tríd an gcéim leachtach. Tá an modh seo níos éifeachtaí maidir le struchtúr bunaidh, blas agus ábhar cothaithe an candy a chaomhnú, rud a fhágann go bhfuil táirge níos gaire dá stát úr.
Uigeacht agus Mouthfeel
Ceann de na difríochtaí is suntasaí idir candy reoite-triomaithe agus díhiodráitithe ná an uigeacht. Is minic a éiríonn candies díhiodráitithe chewy nó leathery mar gheall ar an teas a úsáidtear sa phróiseas. Is féidir leis an uigeacht seo a bheith taitneamhach ach tá sé difriúil go mór leis an uigeacht éadrom, airy agus crispy de candy reoite-triomaithe.
Tá géarchor uathúil ag candy reoite-triomaithe a thuaslagann go tapa sa bhéal, ag soláthar eispéireas céadfach taitneamhach. Baintear an uigeacht seo amach toisc go mbaineann an próiseas reo-thriomú taise agus é ag cothabháil struchtúr bunaidh an chandy, ag cruthú táirge aerdhíonach agus brioscach atá sásúil agus taitneamhach le hithe.
Déine Blais
Is gnách go mbíonn déine blas candy reoite-triomaithe i bhfad níos airde ná mar a bhíonn candy díhiodráitithe. Is féidir leis an teas a úsáidtear i ndíhiodráitiú roinnt blas a chailliúint, ach caomhnaíonn reoite-thriomú blasanna nádúrtha na gcomhábhar trí theocht ard a sheachaint. Mar thoradh air seo bíonn blas níos comhchruinnithe agus níos beoga i gcoinníní reoite-triomaithe. Gach sraith Richfieldtuar ceatha reoite-triomaithenópéist reoite-triomaitheSeachadann candies pléasctha cumhachtach de blas nach bhfuil a mheaitseáil le milseáin díhiodráitithe traidisiúnta.
Ábhar Cothaitheach
Is fearr an reo-thriomú freisin maidir le hábhar cothaitheach na gcomhábhar a úsáidtear sa chandy a chaomhnú. Cuidíonn na teochtaí ísle agus an timpeallacht folúis le vitimíní, mianraí agus cothaithigh eile a d'fhéadfadh a bheith caillte le linn an phróisis díhiodráitithe ardteasa a choinneáil. Ciallaíonn sé seo gur féidir le candies reoite-triomaithe rogha níos cothaithe a thairiscint i gcomparáid lena gcomhghleacaithe díhiodráitithe, rud a fhágann gur rogha níos fearr iad do thomhaltóirí atá feasach ar shláinte.
Seilfré agus Stóráil
Tá seilfré leathnaithe ag candies reoite-triomaithe agus díhiodráitithe i gcomparáid le táirgí úra mar gheall ar an taise a bhaint, rud a chuireann cosc ar mhilleadh. Mar sin féin, is gnách go mbíonn seilfré níos faide ag candies reoite-triomaithe toisc go mbaineann an próiseas níos mó taise ná díhiodráitiú. Déanann sé seo candies reoite-triomaithe níos áisiúla le haghaidh stórála fadtéarmach agus oiriúnach le haghaidh soláthairtí éigeandála nó turais fhada.
Tiomantas Richfield don Ardchaighdeán
Is grúpa tosaigh é Richfield Food i mbia reoite-triomaithe agus bia linbh le breis agus 20 bliain de thaithí. Tá trí mhonarcha de ghrád BRC A againn arna n-iniúchadh ag SGS agus tá monarchana agus saotharlanna GMP deimhnithe ag FDA SAM. Cinntíonn ár ndeimhnithe ó údaráis idirnáisiúnta ardchaighdeán ár dtáirgí, a fhreastalaíonn ar na milliúin leanaí agus teaghlaigh. Ó cuireadh tús lenár ngnó táirgthe agus easpórtála i 1992, tá méadú tagtha orainn go dtí ceithre monarchana le breis agus 20 líne táirgeachta. Comhoibríonn Shanghai Richfield Food Group le siopaí clúiteacha máithreacha agus naíonán intíre, lena n-áirítear Kidswant, Babemax, agus slabhraí cáiliúla eile, agus tá os cionn 30,000 siopa comharchumann acu. Tá fás cobhsaí díolacháin bainte amach ag ár gcomhiarrachtaí ar líne agus as líne.
Mar fhocal scoir, cé go dtugann candies reoite-triomaithe agus díhiodráitithe buntáistí uathúla, seasann candy reoite-triomaithe amach as a uigeacht níos fearr, a blas dian, a ábhar cothaitheach agus a seilfré leathnaithe. Déanann na cáilíochtaí seo candies reoite-triomaithe, mar shampla iad siúd a thairgeann Richfield, rogha blasta agus nuálaíoch do lovers candy. Faigh amach an difríocht duit féin trí triail a bhaint as Richfield'stuar ceatha reoite-triomaithe, péist reoite-triomaithe, agusgeek reoite-triomaithecandies inniu.
Am postála: Jul-03-2024