Skittles triomaithe, mar shampla Reo tuar ceatha triomaithe, Worm triomaithe a reois reo geek triomaithe triomaithe, agus is treocht an-tóir é candies eile dá samhail, agus is é ceann de na héifeachtaí is suntasaí a bhaineann leis an bpróiseas seo ná an dóigh a ndéanann sciortaí "pléascadh" nó puff suas go minic le linn triomaithe reo. Ní hamháin go bhfuil an claochlú pléascach seo le haghaidh seó; Is toradh iontach é ar an bhfisic agus ar an gceimic a bhfuil baint acu le triomú reo.
Struchtúr Skittle
Chun a thuiscint cén fáth a bpléascann Skittles nuair a bhíonn siad reo-triomaithe, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat faoina struchtúr. Is candies bheaga, chewy iad Skittles le sliogán crua siúcra ar an taobh amuigh agus taobh istigh níos boige, níos gile. Cuimsíonn an taobh istigh seo siúcraí, blastáin, agus comhábhair eile atá ceangailte go dlúth le taise.
Triomú reo agus ról na taise
Nuair a dhéantar skittles a thriomú, téann siad faoin bpróiseas céanna le bianna eile triomaithe: tá siad reoite den chéad uair, agus ansin cuirtear i seomra folúis iad ina bhfuil an t-oighear iontu, ag casadh go díreach ó sholad go gás. Cuireann an próiseas seo beagnach an taise go léir ón candy.
Le linn na céime reo, casann an taise laistigh de lár chewy an Skittle go criostail oighir. De réir mar a fhoirmíonn na criostail seo, leathnaíonn siad, ag cruthú brú inmheánach laistigh den candy. Mar sin féin, ní leathnaíonn an bhlaosc seachtrach crua den scitil ar an mbealach céanna, rud a fhágann go mbíonn brú brú taobh istigh.
An éifeacht "pléasctha"
De réir mar a leanann an próiseas triomaithe reoite, na criostail oighir laistigh den subliminate skittle, ag fágáil taobh thiar de phócaí aeir. Brúnn an brú ó na pócaí aeir atá ag leathnú i gcoinne an bhlaosc dochta. Faoi dheireadh, ní féidir leis an mblaosc an brú inmheánach a bheith sa bhlaosc, agus scoilteann sé nó pléascann sé ar oscailt, rud a chruthaíonn an tréith “pléasctha” de scidíní triomaithe reo. Sin é an fáth, nuair a fhéachann tú ar skittles triomaithe reo, is minic a fheictear iad, agus tá a gcuid sliogáin scoilte chun an taobh istigh leathnaithe a nochtadh.
An tionchar céadfach
Ní hamháin go n -athraíonn an pléascadh seo cuma scidíní ach athraíonn sé a n -uigeacht freisin. Éiríonn na skittles triomaithe reo éadrom agus cráiteach, codarsnacht lom lena gcomhsheasmhacht chewy bunaidh. Déantar an blas a threisiú freisin mar gheall ar chomhchruinniú siúcraí agus blastáin, rud a fhágann go bhfuil cóireáil uathúil agus sobhlasta ag baint le sciortaí reo-triomaithe.
Cuireann an éifeacht "pléasctha" le spraoi agus le hachomharc scidilí triomaithe reo, rud a fhágann gur rogha coitianta iad i measc na ndaoine a thaitníonn leocandies triomaithe reo-triomaithe. Cuireann próiseas reo-triomaithe Richfield Food leis na cáilíochtaí seo, ag cinntiú go dtugann a gcuid candies triomaithe, lena n-áirítear skittles, eispéireas spreagúil agus blasta.
Deireadh
Pléascann Skittles nuair a bhíonn siad triomaithe mar gheall ar an mbrú a chruthaítear trí leathnú criostail oighir laistigh dá n-ionaid chewy. De réir an bhrú seo, bíonn an bhlaosc seachtrach crua ar oscailt, rud a fhágann go bhfuil an chuma ar an gcuma atá ar scidíní triomaithe reo. Ní hamháin go gcuireann an claochlú seo an candy spéisiúil ó thaobh amhairc de ach cuireann sé lena uigeacht agus lena bhlas freisin, ag tairiscint bealach aoibhinn agus úrnua chun taitneamh a bhaint as cóireáil chlasaiceach.
Am Post: Lúnasa-29-2024