Le déanaí, tuairiscíodh go bhfuil cineál nua bia tar éis éirí coitianta ar an margadh - bia reoite-triomaithe.
Déantar bianna reoite-triomaithe trí phróiseas ar a dtugtar reo-thriomú, a bhaineann le taise a bhaint as an mbia trína reo agus ansin é a thriomú go hiomlán.Cuidíonn an próiseas seo le fás na baictéir a chosc agus cuireann sé go mór le seilfré bianna.
Ceann de na buntáistí is mó a bhaineann le bia reoite-triomaithe ná a nádúr éadrom agus éasca le hiompar, atá foirfe le haghaidh campála nó fánaíochta.De réir mar a bhíonn níos mó díograiseoirí lasmuigh ag lorg áiteanna níos eachtrúla agus iargúlta, tá bianna reoite-triomaithe ag éirí níos tarraingtí do na daoine seo.Tá siad in ann taisteal éadrom, níos mó bia a iompar agus béilí a ullmhú go héasca ar an mbealach.
Ina theannta sin, tá bianna reoite-triomaithe ag éirí níos coitianta i measc preppers agus marthanóirí araon.Tá na daoine seo ag ullmhú le haghaidh éigeandálaí agus tubaistí nádúrtha ina bhféadfadh rochtain ar bhia a bheith teoranta.Is réiteach praiticiúil agus iontaofa do na daoine seo bia reoite-triomaithe, lena seilfré fada agus éasca le hullmhú.
Chomh maith le húsáidí praiticiúla, úsáidtear bia reoite-triomaithe freisin i dtaisteal spáis.Tá NASA ag baint úsáide as bia reoite-triomaithe do spásairí ó na 1960idí.Ligeann bia reoite-triomaithe do spásairí taitneamh a bhaint as roghanna éagsúla bia, agus iad ag cinntiú go bhfuil an bia éadrom agus éasca le stóráil sa spás.
Cé go bhfuil go leor buntáistí ag baint le bia reoite-triomaithe, braitheann roinnt léirmheastóirí nach bhfuil blas agus luach cothaithe aige.Mar sin féin, tá monaróirí ag obair go crua chun cáilíocht agus blas a gcuid táirgí a fheabhsú.Tá go leor cuideachtaí bia reoite-triomaithe ag cur vitimíní agus mianraí riachtanacha lena gcuid táirgí, agus tá cuid acu ag tosú fiú ag cruthú roghanna gourmet le raon níos leithne blasanna agus uigeachtaí.
Ceann de na dúshláin is mó atá le sárú ag cuideachtaí bia reoite-triomaithe ná a chur ina luí ar thomhaltóirí nach le haghaidh éigeandálaí nó éigeandála amháin atá an bia.Is féidir bia reoite-triomaithe a úsáid sa saol laethúil, ag soláthar rogha áisiúil agus sláintiúil seachas bia traidisiúnta.
Tríd is tríd, léiríonn an t-ardú ar bhianna reoite-triomaithe an treocht atá ag fás maidir le réitigh phraiticiúla agus éifeachtacha maidir le hullmhú agus stóráil bia.Agus éileamh méadaitheach na dtomhaltóirí ar bhia iontaofa agus ar bhealach, is dócha go mbeidh bia reoite-triomaithe ina rogha atá ag éirí níos coitianta ag eachtránaithe, preppers agus tomhaltóirí laethúla.
Am postála: Bealtaine-17-2023